HONIG Wald & Blüte 1000g

Description

Feinster Blüten- und Waldhonig. Auffallend durch seine dunklen Farbe ist diese Honigkreation ein einzigartiger Geschmack für Liebhaber. Waldhonig schmeckt häufig recht kräftig und aromatisch, während Blütenhonig je nach Tracht lieblich-mild und mit einer fruchtigen Note punktet. Der wohl größte Unterschied zwischen einem Blüten- und einem Waldhonig ist der, dass der Blütenhonig aus dem Nektar von Blüten gewonnen wird und der Waldhonig aus Honigtau. … Waldhonig aus Tannenwäldern wird aus Honigtau gewonnen und nicht aus Blütennektar. Waldhonig enthält weniger Traubenzucker und karamellisiert in der Regel nicht so schnell.